Torta de Liquidificador – a mais rápida e fácil com o recheio que desejar.

Torta de Liquidificador – a mais rápida e fácil com o recheio que desejar.

Torta de Liquidificador. A mais rápida e fácil com o recheio que desejar.

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Torta de Liquidificador
Torta de Liquidificador #bbb -a massa mais fácil e rápida feita no liquidificador recebeu um recheio como o da Pizza Portuguesa, mas pode ser como quiser.Rendimento: 8 fatias / porções
Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
Utensílios: Faca, tábua, forma redonda de 23 a 25 cm (melhor com fundo removível)
Equipamentos: Liquidificador, Forno
Ingredientes da Torta de Liquidificador

Parte I ) Massa Básica de Torta de Liquidificador



3 ovos
2 xícaras de chá de leite integral
1 xícara de chá de óleo ou azeite + um pouco para untar
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de queijo parmesão (opcional)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher rasa de sopa de fermento em pó
Parte II ) Recheio (sugestão de recheio a Portuguesa, como o da Pizza)

150 g de queijo mussareia ralada
50g de queijo parmesão ralado (opcional, caso não use, aumente a mussarela em 50g)
3 tomates sem sementes cortados em tiras (veja foto).
•200 g de presunto em fatias (veja foto)
1 xícara de chá de azeitona sem caroço em rodelas
2 ovos cozidos picados
Sal
Azeite
Orégano a gosto ou manjericão ( o tradicional mesmo é orégano)
Como fazer a Torta de Liquidificador:

Recheio: Coloque os ovos para cozinhar. Pique e corte os tomates, o presunto, as azeitonas. Rale os queijos. Massa : Separe todos os ingredientes. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

Montagem: Forno: Pré-aqueça o forno a 180oC Em uma forma redonda de 23 a 25cm de diâmetro untada e enfarinhada, coloque metade da massa e distribua bem em todo o fundo. Coloque o recheio: fatias de presunto, azeitonas, tomate, cebola, queijo mussarela, ovos cozidos.
Cubra com metade da massa e coloque o restante do recheio, decorando como quiser. Derrame um fio de azeite por cima, coloque orégano(opcional). Asse por 45-50 minutos ou até o palito sair seco (no centro da torta)