Nega maluca Fofíssima da Karine

Nega maluca Fofíssima da Karine

Nega Maluca Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de nescau 3\4 de xícara de óleo 3 ovos 1 xícara de água fervendo 1 colher de sopa de fermento nesta receita eu não

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Nega Maluca Fofíssima da Karine

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de nescau
3\4 de xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de água fervendo
1 colher de sopa de fermento

nesta receita eu não uso batedeira pois ela deixa o bolo despedaçando bato sempre a mão
misture os ingredientes secos primeiro depois adicione os ovos e o óleo e misture no começo fica um pouco difícil mas este é o segredo para ficar macio depois adicione a água quente e mexa aos poucos assim que a massa ficar homogênea bata um pouco mais a mão
e depois adicione o fermento e mexa bem
o forno já deve estar pre aquecido a 180 graus
e a forma untada com margarina e trigo

coloque a massa na forma e leve ao forno aproximadamente 45 minutos
mas para ter certeza que está boa eu sempre uso um palito de dente no centro do bolo se o palito sair sem nada grudado o bolo está bom se sair grudado tem que ficar mais um pouco no forno

e pronto a cobertura fica a sua vontade pode fazer cobertura de brigadeiro ou uma simples que eu faço é

10 colheres de nescau
1 colher de margarina
e um pouco de água quente ou leite quente

adicione a água ou leite aos poucos e misture ate ficar uma pasta meio liquida mas não muito para não molhar demais o bolo

esta receita é minha que levei muito tempo para chegar ao resultado bom