Frango assado na panela de pressão

Frango assado na panela de pressão

2 horas 50 min O frango inteiro vai na panela de pressão com óleo e fica igual um frango à passarinho, mas inteiro. Ingredientes Serve: 6 1 frango inteiro Sal e pimenta-do-reino a

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2 horas 50 min
O frango inteiro vai na panela de pressão com óleo e fica igual um frango à passarinho, mas inteiro.

Ingredientes
Serve: 6
1 frango inteiro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Alho amassado a gosto
Outros temperos a gosto (louro, salsa, cebolinha)
1 cebola picada
1 litro de óleo

Modo de preparo

Preparo:10mins › Cozimento: 40mins › Tempo adicional:2horas de molho › Pronto em:2horas50mins

Limpe o frango, tempere com sal, pimenta, alho e outros temperos a gosto. Coloque a cebola dentro dele e deixe de molho por 2 horas.


Retire a pressão e abra a panela. Vire o frango, tampe e deixe dourar por mais 10 minutos na pressão.
Retire do fogo, aguarde mais 5 minutos, abra a panela, escorra o frango em papel-toalha, coloque numa travessa e decore a gosto.